De samenstelling van het bloed: plasma en bloedcellen
De twee hoofdcomponenten van bloed zijn de bloedcellen en het bloedplasma.. Plasma. Het plasma (serum) is verantwoordelijk voor ongeveer 55 procent van het bloed en bestaat voornamelijk uit water. In dit water bevinden zich onder andere mineralen, koolhydraten, vitaminen, vetten, hormonen en meer dan honderd verschillende eiwitten.